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Über das Produkt
Ursprünglich aus dem Mondseer Land stammend wird dieser Käse bereits seit dem frühen 19. Jahrhundert erzeugt. Der Mondseer von Schärdinger wird in der Käserei Voitsberg in der Steiermark aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Die kleinen Käselaibe erhalten durch Behandlung mit Salzwasser und Rotkulturen einen kräftigen pikanten Geschmack. Nach der Reifung weisen die kleinen Laibe eine gelbe bis rotorange Rinde sowie einen geschmeidigen Teig mit Schlitzlochung auf. Sein typisch pikanter, leicht säuerlicher Geschmack macht ihn zu einem beliebten Käse für Käsesalate, Brett'ljausen und kräftig-rustikale Käseplatten.
Österreichischer Schnittkäse 45 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
Produktionsland
Österreich
Aufbewahrung
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-8 °C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Vorderseite.
Abmessungen
Bruttogewicht: 0,266 Kilogramm
Nettogehalt: 250 Gramm
Hersteller
Berglandmilch eGen Schubertstraße 30, A-4600 Wels
Kontakt
Berglandmilch eGen Schubertstraße 30, A-4600 Wels
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
AMA-Gütesiegel (Qualitätskontrolle, Österreich)
Umwelt und Verpackung:
Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
